2007.03.13 Tuesday
いかなごのくぎ煮の季節です
 本格的な春の訪れの前に、毎年この時期には、『いかなごのくぎ煮』を炊きます。 今年は暖冬の影響で、いつもの年より『いかなご』が大振りなんで、みんな口々に『今年は炊く気がおきへんなぁ（炊く気がしないなぁ）』と言ってます…。 だけど、不作とは言いつつもやっぱり『いかなご』を見ると、炊きたくなっちゃいます♪ 私は、シンプルにあつあつご飯と食べるのが好きです☆ 玉子焼きに入れてもおいしいですよ。 ★調味料の分量★ いかなご １�� しょう油(濃い口) ２００cc 粗目砂糖 ２４０g 酒 50cc みりん 150cc しょうが 50ｇ
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マイペース・ライフ
