2008.08.07 Thursday
安心やさい 環境総合研究所
 最近の食料品は、本当に表示偽装や農薬などの問題が多いですね。 疑いつつも買っている自分がいます… 今回のRSPでは、環境を考えた製品のご紹介もありました。 この『安心やさい』は、ホッキ貝殻の焼成粉末にはカキ貝殻の20倍以上の強い抗菌効果のあることが発見されて、その後研究や開発が繰り返されて、特殊焼成法（特許取得 2003.4.18）によって、サーフセラ「安心やさい」が誕生しました。 外国産の食材は、農薬に汚染されていると言われているので、自分で自己防衛していくしかありませんよね。 除菌洗浄剤「安心やさい」を使って、家族を汚染物資から守りたいと思います。  水に溶かして、食材を5〜10分間浸け置きするだけです。 ２４時間は、浸け置き液がもつので経済的です。 濁ってきたら液を交換する目安です。 『安心やさい』は無害なので、食品を保存するときに使うといいですよ。 溶液の水切り後、水洗いをして白い粉（カルシウム粒子）を流してしまうと、保存効果が弱まってしまうので、そのままポリ袋などで保存。 そして調理直前に、水洗いすると鮮度も保たれるし除菌も終わっていて、いいですね。 ちなみに、このブロッコリーを食べてみましたが、ほんのり甘かったです。 野菜って本来は、甘みがあるものだから…除菌できて本来のおいしさが出ていたのだと思っています。 これからも農薬から家族を守るぞー  『安心やさい』の詳しい説明はこちら http://www.surfcera.co.jp/ansin.html
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マイペース・ライフ
