マイペース・ライフ

RSPよりサンプル品のご紹介です。

ヤマキ様のめんつゆには、ホントにいつもお世話になっています。
めんつゆというと、ざるそばやそうめんを食べる時に大活躍するのですが、
わが家では、暑い夏を乗り切るための定番レシピがあります。
とにかく大阪の夏は、暑いですからね。
食欲も落ちることもたびたび…
でも、この元気レシピで夏バテ知らずです


冷製トマトのマリネ

１.鍋に酢、砂糖（好みの甘さになる量）ヤマキのめんつゆ少量を入れて、フツフツ沸かす。
２.ニンニク１かけを薄切り、トマト大２個（お湯で煮て皮は湯むきする）を１の調味料に漬け込む
３.冷蔵庫で冷やして、出来上がり

酢を効かせると、ツーンとした酸っぱさが夏バテ予防になります。

わが家では、飽きもせず毎日作っています


割烹白だしは、今回サンプルを頂いて初めて使いました。
「チョイがけレシピ」もおいしそうで、料亭の味付けが簡単に出来るなんて、嬉しい限りです
この白だしで同じようにマリネを作ってみたら、上品でまろやかな風味のマリネに仕上がりました。

これから、様々な料理にめんつゆと白だしを使って家族に振舞いたいと思います

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