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2010.02.17 Wednesday
米粉のロールケーキ
今では大変メジャーになっている米粉ですが、5年前(息子が0歳の時)はまだそんなに知られていませんでした。
私の友人の子供は、強度の小麦粉アレルギーで一切小麦粉の使われている食べ物が食べられませんでした。 誕生日くらいは、ケーキでお祝いを‥。。 してあげたいのに、出来ない悲しさ 数年して、米粉を使ったケーキが販売されていると聞いて遠くまで買いに行っていました。 そんな経緯があるので、私は「米粉」と聞くと彼女に教えてあげたくなります 今回みゆき堂本舗さんより、ひな祭り限定のロールケーキが販売されます 米粉で作られたロールケーキは、ふわっふわで美味しそう 新潟産コシヒカリ100%で作られた米粉を使用しています。 そして、真ん中にはひし餅をイメージして『抹茶・プレーン・いちごのムース』の3層がとてもカワイイですね ![]() このロールケーキを友人と一緒に囲んで、ひな祭りパーティーしたいです 【たった1日だけの募集!】ふわふわ米粉ロールから限定のおひなさまロール登場! |

